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学兰州牛肉面技术去牛肉面馆可以吗

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具体课程	中式面点	类别	餐饮/酒店/旅游
专业知识	牛肉面相关知识	授课水平	名师授课
教学风格	循环式授课	教学环境	较好
服务态度	较好	标签	随到随学，包吃包住，学会为止
主要课程	牛肉面系列课程	授课方式	一对一
形式	工作日班	周期	1-3个月
地址补充	甘肃省兰州市城关区北面滩新村二村

学兰州牛肉面技术去牛肉面馆可以吗

玉鼎拉面学校自2013年办学以来，潜心研究牛肉面制作的各个环节，对煮肉、调汤、和面、火候等关键点有着非常丰富的制作经验，并对传统牛肉面制作方法进行了大胆的改进，逐步形成了独特的马军峰兰州牛肉面正宗风味和口味。具有“一清、二白、三红、四绿、五黄的特点”。面条筋道、肉香浓郁、肉汤鲜美，再辅以小菜十分爽口。
马军峰兰州牛肉拉面可随食客个人口味爱好，可以拉出毛细、细的、三细、二细、二柱子、韭叶、宽的、大宽、薄宽等多种面型，一个面剂正好拉一碗面，每碗就一根面。以毛细为例，它细如发丝，一碗面的长度约5公里，“拉面好似一盘线，下到锅里悠悠转，捞到碗里菊花瓣，柔韧筋道不粘连”。拉面师现场手工拉面、煮面、捞面，浇上调好的牛肉清汤，红红的辣椒油再放少许白萝卜片，碧绿的香菜、蒜苗，香浓鲜美融入一碗面中，解饥解馋、提神解乏、经济实惠、老少皆宜，有很高的营养价值。
想要学习正宗兰州拉面的朋友们，来甘肃玉鼎拉面培训学校你就来对了，这里有实力强大的教师队伍，关键的是拉面的全套技术,赶紧加入来学习吧！

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